ケールは一般的に年に2回栽培されますが、原料屋の有機ケールは冬場のみで12～2月に栽培して収穫。ゆっくり育てることで、栄養のバランスがよく美味しく育ちます。
乾燥させたケールを丸ごと超微粉砕加工しています。通常の青汁よりも粉末が細かいので喉越しも柔らかく、大切な栄養成分をしっかり体に届けることができます。
虫がつきやすいケールを、農薬を使わずに育てるということは並大抵のことではありません。原料屋のオーガニックケールは大分県の国東半島で大事に育てられています。摘み取った新鮮なケールを時間をかけずに直ぐ粉末化するので、原料本来の色、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの成分がそのまま生かされています。
また、溶けやすくするための添加物や、飲みやすくするための甘味料は一切含まない、ケール100％粉末青汁です。
| 原材料 | 有機ケール（大分産）100％ |
|---|---|
| 栄養成分表示 (100g中) | エネルギー：312kcal/たんぱく質：22.7g/脂質：4.9g/糖質：28.9g/食物繊維：30.8g/ナトリウム：193mg |
| 内容量 | アルミパック１００ｇ/８００ｇ |
| 保存方法 | 高温多湿及び直射日光を避け密封して保存ください。 開封後はお早めにお召上がりください。 |
| 1日の目安 | 健康補助食品として１日２g～１０g （備え付けの白いスプーン、すり切れ１杯が約2ｇ、山盛り1杯が約3.5ｇ） |
| お召し上がり方 | お水、豆乳、牛乳、ジュース等お好みのお飲み物に混ぜて青汁としてお召し上がりください。 1杯分の分量は白スプーン1杯約2ｇにコップ1杯（150～180ｃｃ程度）のお飲み物が目安となります。 お好みで配分を調整ください。 お料理に加えても美味しく召し上がれます。 |
| お味 | ケールは青汁の中でも癖があるタイプですが、オーガニックタイプだと抹茶のような風味で、一般のものよりも美味しいです。 |
